Yer Fıstıklı Karma Çörek
1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı çekilmiş yer fıstığı
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta
Maya, ılık su ve şeker iyice karıştırılır. Diğer malzemeler katılır, ele yapışamayan hamur elde edilir. Üzeri kapatılır, 1 saat dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
