Yer Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya şekeri
Yarım su bardağı iri çekilmiş yer fıstığı
Un
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp ele yapışmayacak ama sert olmayacak şekilde bir hamur hazırlayın. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
