Yer Elmalı Pilav
1.5 su bardağı
bulgur
5 adet yer
elması
2
yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 adet kuru
soğan
2 su bardağı
tavuk suyu
Tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Tencerede doğradığınız
soğanı tereyağı ile 5 dakika kavurun. Doğradığınız yer
elmalarını ekleyerek 5 dakika daha kavurup
bulguru,
salçayı,
tavuk suyunu, tuzu ve kara
biberi ilave edip güzelce karıştırın. Suyu kaynayınca altını kısıp pilav göz göz olup suyunu çekene kadar 20-25 dakika pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/yer-elmali-pilav-91034.jpg)