Yemişli Salata
1 adet Banvit Piliç Göğüs Bonfile (2x3 cm ebadında doğranmış)
1 adet kıvırcık marul (iri doğranmış)
1 adet kırmızı
soğan (ince piyaz doğranmış)
2 sap taze
soğan (ince kıyılmış)
3 sap dereotu (ince kıyılmış)
5-6 sap roka (iri doğranmış)
1 adet kırmızı turp (dilimlenmiş)
50 gr kavrulmuş
fındık (kalın kıyılmış)
60 ml
portakal suyu
1 çorba kaşığı
elma sirkesi
2 çorba kaşığı
yoğurt
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
limon suyu
Tuz , tane kara
biber (arzu edilen miktarda)
60 ml
süt
2 çorba kaşığı nar tanesi
Kıvırcık marul, kırmızı
soğan, taze
soğan, dereotu ve rokayı geniş bir kapta harmanlayın.
Üzerine, turp ve
fındık serpin. Tuz,
portakal suyu, sirke,
yoğurt, 3 çorba kaşığı
zeytinyağı ve
limon suyunu çırpın, malzemelerin üzerine gezdirip hepsini harmanlayın.
Kalan
zeytinyağını ısıtın, etleri katıp karıştırarak 5 dak. soteleyin. Sütü ilave edip üzerine kara
biber serpin. Kısık ateşte 5 dak. daha pişirin.
Etleri hazırladığınız malzemenin üzerine
koyun, nar tanelerini serperek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/yemisli-salata-55423.jpg)