Yelpaze Tavuk
2 adet tavuk göğüs eti
1 adet iri doğranmış kapya biber
1/2 adet dilimlenmiş kabak
1/2 adet dilimlenmiş kırmızı soğan
2 dilim limon
Sosu için:
1 tablet Bizim Mutfak Az Tuzlu Tavuk Bulyon
1/2 demet kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay bardağı sıcak su
1/4 çay kaşığı karabiber
Az Tuzlu Bulyonlar
Tavuk göğüs etlerinin orta kısmına kesikler atarak cepler oluşturun.
Kabak, kapya biber, soğan ve limon dilimlerini bu ceplere sırayla yerleştirin.
Bir kasede maydanoz, zeytinyağı, sarımsak, kekik ile sıcak suda erittiğiniz Bizim Mutfak Az Tuzlu Tavuk Bulyon’u ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız bu sosu tavuk göğüslerinin üzerine gezdirin ve önceden ısıttığınız 185 derece fırında 25-30 dakika kontrollü olarak pişirin.
