Yazlık Sütlü Çorba
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Pirinç şeklini kaybedene kadar haşlanır. Süt ve un ilave edilir. Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Ateşten almadan hemen önce tuz ilave edilir. Çorba kaselerine taksim edilir. Buzdolabına konur. Soğuyunca servise sunulur.
