Yaz Pastası
Malzemeler:
200 gram kedi dili bisküvi
Yarım litre süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 kahve fincanı ceviz
Üzeri Sosu İçin:
1 paket beyaz çikolata sosu
2 su bardağı süt
Hazırlanışı:
Kedi dili bisküvileri iri parçalara bölün. Tencerede un, toz şeker, kakao ve tereyağını karıştırın. Sütü yavaş yavaş ekleyin. Koyulaşıncaya kadar pişirin. Portakal kabuğu rendesi, kuru üzüm, iri dövülmüş cevizi ilave edin. Biraz soğuyunca bisküvileri ekleyin. Yuvarlak bir kaseye streç film serin. Karışımı döküp buzlukta bir gece dondurun. Servis tabağına ters çevirip beyaz çikolata sosunu döküp, servis edin. Çikolata sosunu sütle üzerindeki tarife göre pişirin.
