Çikolata Pınarı
Malzemeler:
80 gram tereyağı
120 gram kalıp
çikolata
2 adet
yumurta
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Dondurma
Hazırlanışı:
Kalıp
çikolatayı tereyağında eritin. 2 adet
yumurtanın akları ve sarılarını ayrı ayrı kaplara alın. Aklarına 1 kaşık un, sarılarına 2 kaşık pudra şekeri koyarak iyice karıştırın ve tereyağında erittiğiniz
çikolatanın içerisine ekleyip 5 dakika boyunca karıştırın. Sufle kaplarını yağlayıp ve unlayıp donması için buzdolabında 10 dakika bekletin. Daha sonra hazırlanan karışımı kapların içine boşaltıp 200 derecelik fırında 6 dakika pişirin. Piştikten sonra servis tabağının içine ters çevirin ve yanında dondurma ile servis edin.