Yandım Anam Menemeni
4 adet acı svri biber
4 adet domates
4 adet yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Biber çok ince doğranır, sıvıyağda sarartılır, sonra doğranmış domates, pul biber ve tuz eklenir. Domates şeklini kaybedene kadar pişirilir. Yumurtalar kırılır, karıştırılır. 3 dakika sonra ateşten alınır.
