Yalancı Paça Çorbası
1 kg. et
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı sirke
1 fincan un
2
yumurta
Katı yağ
3 çay kaşığı kırmızı
biber
Su
Tuz
Eti, tuzunu ekleyip suda kaynatarak pişirdikten sonra suyunu ayırın. Yumurta, dövülmüş
sarımsak, sirke ve unu karıştırarak etin suyuna ekleyin ve pişirin. Üzerine, etleri parçalayarak ekleyin. Yağda kızdırılmış kırmızı
biberi üzerine gezdirin.