Yalancı Karaköy Böreği
1 paket
baklavalık yufka
2 bardak
süt
2 adet
yumurta
1 kase
peynir
1 çay bardağı sıvı yağ
2
yemek kaşığı margarin
1 parça maydonoz
1 adet
ıspanak
1 tatlı kaşığı pul
biber
Süt yağ ve 1 adet
yumurtayı çırpıyoruz maydonozları ince kıyıp
peynirle karıştırıyoruz
ıspanakları doğrayıp içine pul
biber ekleyip elimizle ovalayarak eziyoruz
baklavalık yufkalara
sütlü karışımdan sürüp içine hazırladığımız harçlardan koyup rulo şekli veriyoruz üstlerine
yumurta sarısı sürüyoruz 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.