Yalancı İçli Köfte
1 su bardağı irmik
1 su bardağı ince
bulgur
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı
biber salçası
1
yumurta
2 adet haşlanmış
patates
1 bardak ilik su
Tuz, kimyon, pul
biber
2
soğan
1 su bardağı yeşil
mercimek ya da kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay bardağı
ceviz
Tuz kara
biber
Kızartmak için sıvı yağ
Öncelikle yeşil mercimeği tencerede kaynatın. Süzün ve bol
soğanla güzelce kavurun. Ayrı bir yerde
bulgur, irmik, haşlanmış
patates ve ılık suyu ilave ederek, yumuşak bir hamuru yapın. Yaptığınız irmikli köftelerin içine
mercimekli içten koyup içli köfte gibi kapatın. İsterseniz bu köfteleri tuzlu suda haşlayın servis tabağın alıp ikram edin. İsterseniz yağda kızartıp sıcak sıcak ikram edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/yalanci-icli-kofte-107790.jpg)