|
|
|
Yakan Çorba (düdüklü) |
 |
mesnevi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc102984
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2014
1,583 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet acı sivri biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
1 su bardağı mercimek
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Üzeri için:
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Biberlerin tohumları çıkarılır, kabaca doğranır. Soğan iri kıyılır. Düdüklü tencereye atılır. Üzerine yıkanmış mercimek, tuz ve su ilave edilir. Yaklaşık 15 dakika pişirilir. Sonra blenderden geçirilir. Tekrar bir taşım kaynatılır. Başka bir tavada pul biber ve tereyağı kızdırılır. Çorbanın üzerine dökülür ve ateşten alınır.
|
|
Yakan Çorba (düdüklü) Tarifleri Çorba Tarifleri
|
|
