|
|
Yağlaş (Giresun) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc31631
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2008
11,198 defa indirildi / yazdırıldı
|
Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 su bardağı mısır unu
250 gr. tereyağı
1 çorba kaşığı tuz
2 bardak su
Önce tencereye biraz tereyağı ve mısır unu konularak kavrulur. Sonra suya tuz ilave edilerek sürekli olarak karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra servis tabağına alınarak üzerine kızdırılmış yağ dökülerek servis yapılır.
|
Yağlaş (Giresun) |
 |
müsabaka
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.07.2020
Mesajlar: 22
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc151772
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2020
382 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilogram mısır unu
250 gram tereyağı
Tuz
Kırmızı pul biber
1 litre su
1 litre suya tuzu ekleyerek kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine azar azar mısır ununu ekleyin. Topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Karışım 5 dakika içinde kulak memesi kıvamına gelecektir. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın. Sos olarak tavada tereyağını kızdırın ve üzerine pul biber ekleyin. Hazırladığınız sosu yağlaşın üzerinde gezdirin.
|
|
