Yağlaş (Giresun)
Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 su bardağı mısır unu
250 gr. tereyağı
1 çorba kaşığı tuz
2 bardak su
Önce tencereye biraz tereyağı ve mısır unu konularak kavrulur. Sonra suya tuz ilave edilerek sürekli olarak karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra servis tabağına alınarak üzerine kızdırılmış yağ dökülerek servis yapılır.
