Yaban Mersinli Sütlaç
https://www.droetker.com.tr
Sos için:
1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
2
yemek kaşığı toz şeker
1
limon kabuğu rendesi
0,5 çay bardağı su
Sütlaç:
1 poşet Dr. Oetker Sütlaç
2,5 su bardağı
süt
1 su bardağı
krema
1 çay bardağı kırılmış antepfıstığı
Süslemek için:
2 - 3
yemek kaşığı öğütülmüş antepfıstığı
8 - 10 adet yaban mersini
Yaban mersini, toz şeker,
limon kabuğu rendesi ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 6-7 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Süt ve
kremayı bir tencereye alın. Üzerine
sütlaç poşetini boşaltın ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Hazırladığınız
sütlacı aralara yaban mersinli sos ve Antep fıstığı serperek kuplara doldurun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve yaklaşık 1 saat bekletin. Üzerlerini Antep fıstığı ve yaban mersini ile süsleyerek servis yapın.