Yaz Tatlısı
https://www.droetker.com.tr
Tavukgöğsü:
1 poşet Dr. Oetker Tavukgöğsü
2,5 su bardağı süt
25 g margarin
Armutlu karışım:
2 - 3 adet sert armut (küp şeklinde doğranmış)
2 yemek kaşığı toz şeker
2 - 3 adet karanfil
0,5 çay bardağı su
0,5 çay bardağı iri kırılmış ceviz
Puding:
1 poşet Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding
2,5 su bardağı süt
Süslemek için:
2 - 3 yemek kaşığı iri kırılmış Antep fıstığı
Kalıp:
Oval kalıp (18x28 cm)
2,5 su bardağı sütü tencereye alın ve üzerine tavukgöğsü poşetini ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp margarini ilave edin ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp kalıba boşaltın ve üzerini düzeltin.
Armut, toz şeker, karanfil ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp içinden karanfilleri çıkarın. Üzerine cevizi ekleyip karıştırın. Soğutup tavukgöğsünün üzerine yayın.
2,5 su bardağı sütü tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan aldıktan sonra arada karıştırarak 10-15 dakika soğutun ve armutların üzerine yayın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 2-3 saat bekletin. Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
