Waldorf Salatası
MALZEMELER
2 su bardagi dolusu küp küp kesilmis ve teflon tavada sote edilmis tavuk
(400 gr.)
1 elma, küp kesilmis
1 su bardagi, yaridan kesilmis ve çekirdekleri ayiklanmis siyah üzüm (75
gr.)
1/2 su bardagi dogranmis kereviz sapi
1/2 su bardagi kuru üzüm (100 gr.)
2 çorba kasigi iri çekilmis ceviz (30 gr.)
4 kivircik salata yapragi
Salata sosu için: 1 su bardagi yoğurt (250 gr.)
2 çorba kasigi bal
1/2 çay kasigi zencefil tozu
YAPILIŞ TARİFİ
Büyük bir kapta salata sosu malzemelerini iyice karistirin. Hazirladiginiz bu
karisima tavuk, kirmizi elma, kuru üzüm, siyah üzüm ve dogranmis
kereviz saplarini ekleyin. Kivircik salata yapraklarini 6 ayri tabaga
yerlestirin. Hazirlamis oldugunuz salatayi 6 porsiyona bölün ve kasikla
salata yapraklarinin üzerine yerlestirin. Cevizleri, salatalarin üzerine
serperek servis yapin.
