Waldorf Salatası
2 su bardagi dolusu küp küp kesilmis ve teflon tavada sote edilmis tavuk
(400 gr.)
1 elma, küp kesilmis
1 su bardagi, yaridan kesilmis ve çekirdekleri ayiklanmis siyah üzüm (75 gr.)
1/2 su bardagi dogranmis kereviz sapi
1/2 su bardagi kuru üzüm (100 gr.)
2 çorba kasigi iri çekilmis ceviz (30 gr.)
4 kivircik salata yapragi
Salata sosu için:
1 su bardagi yoğurt (250 gr.)
2 çorba kasigi bal
1/2 çay kasigi zencefil tozu
Büyük bir kapta salata sosu malzemelerini iyice karistirin.
Hazirladiginiz bu karisima tavuk, kirmizi elma, kuru üzüm, siyah üzüm ve dogranmis kereviz saplarini ekleyin.
Kivircik salata yapraklarini 6 ayri tabaga yerlestirin.
Hazirlamis oldugunuz salatayi 6 porsiyona bölün ve kasikla salata yapraklarinin üzerine yerlestirin.
Cevizleri, salatalarin üzerine serperek servis yapin.
