Volcano
Malzeme:
175 gram bitter
çikolata
175 gram Teremyağ
10 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
4 adet
yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için :
Yeteri kadar Bizim Mutfak Pudra Şekeri
Teremyağ'ı ve
çikolatayı benmari usulü eritip kenara alın. Yumurta ve tozşekeri bir kaba alıp mikserle çok karıştırmadan çırpın. Çikolata ve Teremyağ karışımını ilave edip tahta kaşık ile karıştırarak
yumurtaya yedirin. Unu eleyerek azar azar karışıma ekleyin ve birbirine yedirerek karıştırın. Daha sonra karışımı yağlanıp unlanmış sufle kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 220 derecede fırında 7 dakika pişirin. (Bu suflenin özelliği içinin tam olarak pişirilmemesidir.) Servis ta
baklarını
çikolata sos ile süsleyin. Tatlıları sufle kaplarından çıkartıp servis ta
baklarına alın. Üzerlerine pudraşekeri eledikten sonra vanilyalı dondurma ile bekletmeden servis yapın.