Vitrin Kurabiyesi
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet
yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Kare
çikolata
Yumuşak margarinden bir tatlı kaşığı kadar ayrılır. Kalan margarin ve diğer malzemelerle toplanmış hamur yapılır. Hamurdan ufak
ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve fırın tepsisine dizilir. 190 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir. Bu arada arttırılan margarin ve parçalara ayrılan
çikolata ben-mari usulu eritilir. Kurabiyeler fırından çıkartılır. Bir çatal, erimiş
çikolataya batırılır, kurabiyelerin üzerinde sallayarak çizikler yapılır. Çikolata kuruyunca servis tabağına dizilir.