https://www.droetker.com.tr
Hamur için:
2 - 2,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Buğday Nişastası
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 çay kaşığı toz tarçın
1 yumurta
115 g oda sıcaklığında tereyağı
1 çay kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Portakal
Ortası için:
10 - 15 adet renkli akide şekeri
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un, buğday nişastası, toz şeker, şekerli vanilin, tarçın, yumurta, tereyağı ve portakal aromasını bir kaba alın ve yoğurun. Hamuru pişirme kağıdı üzerinde merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Yaklaşık 7 cm çapında kalp, yıldız vb. şeklindeki kurabiye kalıpları ile kesip fırın tepsisine sıralayın. Yaklaşık 4 cm çapındaki daha küçük bir kalp, yıldız vb. kurabiye kalıpları ile kestiğiniz hamurların ortalarını çıkarın. Her hamurun ortasındaki boşluğa farklı renkte birer adet akide şekeri koyun ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 7 - 8 dakika
Süre sonunda fırından çıkarın kurabiyeleri yerinden oynatmayın soğumaya bırakın. Şekerli kısımları donan ve soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın ve servis yapın.
|
