|
|
Vitamin Salatası |
 |
melda özer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.12.2019
Mesajlar: 43
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc147544
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2019
612 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 kabak
1 havuç
100 gr brokoli
100 gr karnabahar
1 közlenmiş kırmızıbiber
1 çay bardağı mısır konservesi
8 konserve mantar
4 kornişon turşu
Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sos için:
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 çay bardağı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane
Tuz, karabiber
Kabak ve havuçları jülyen doğrayın. Sebzeleri zeytinyağında soteleyin. Karnabahar ve brokolileri minik çiçeklere ayırıp kaynayan suda 10 dakika kadar haşlayın. Mantarları ve salatalık turşusunu ince dilimleyin. Biberleri ince doğrayın. Derin bir kasenin içinde tüm malzemeyi harmanlayın. Sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin. Servis yapın.
|
Vitamin Dolu Salata |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc156528
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2021
465 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı kıyılmış arpacık soğan
¼ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
¼ fincan sızma zeytinyağı
8 su bardağı karışık salata yeşillikleri
1 enginar kalbi (2'ye yada 4'e bölünmüş)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 avokado (Doğranmış)
2 haşlanmış yumurta
Büyük bir kapta sirke, arpacık soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. Sonra bunları iyice birbirine karışana kadar yağda çırpın.
Bunun içerisine salata yeşillikleri, enginar, nohut ve avokadoyu ekleyin.
Yumurtayı ince ince doğrayarak ya da rendeleyerek salatanın üzerine serpin.
Son olarak salatanızı kap içerisinde hafifçe sallayarak hazır hale getirin.
|
Vitamin Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159669
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2021
336 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.milliyet.com.tr
2 adet bebek marul (iri iri doğranmış)
1 havuç
1 orta boy salatalık
¼ dilimlenmiş turp
400 gram haşlanmış nohut
¼ demet maydanoz
¼ demet nane
¼ kırmızı soğan
Sosu için:
Yarım avokado
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 limon (suyu sıkılmış)
¼ çay kaşığı acı pul biber
Bir tutam tuz
Sosu hazırlamaya avokadoyu çatal ile ezerek başlayın.
Daha sonra avokadonun içerisine elma sirkesi, limon suyu, acı pul biber ve bir tutam tuz ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Bunun için blendar da kullanabilirsiniz.
Büyük bir kapta doğradığınız marul yaprakları, havuç, salatalık, turp, nohut, otlar ve soğanı karıştırın.
Avokado ile hazırladığınız sosu salatanızın üzerine dökün ve yemeden önce harmanlayın.
|
|
