Vitamin Dolu Salata
2
yemek kaşığı
elma sirkesi
1 çorba kaşığı kıyılmış arpacık
soğan
¼ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı kara
biber
¼ fincan sızma
zeytinyağı
8 su bardağı karışık salata yeşillikleri
1
enginar kalbi (2'ye yada 4'e bölünmüş)
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 avokado (Doğranmış)
2 haşlanmış
yumurta
Büyük bir kapta sirke, arpacık
soğan, tuz ve kara
biberi karıştırın. Sonra bunları iyice birbirine karışana kadar yağda çırpın.
Bunun içerisine salata yeşillikleri,
enginar,
nohut ve avokadoyu ekleyin.
Yumurtayı ince ince doğrayarak ya da rendeleyerek salatanın üzerine serpin.
Son olarak salatanızı kap içerisinde hafifçe sallayarak hazır hale getirin.