Vişneli Tiramisu
Kreması için:
2,5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı un
1 paket labne peyniri
1 adet yumurta sarısı
1,5 su bardağı vişne
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı şekerli neskafe
1 adet hazır pasta keki (kakaolu)
2 çorba kaşığı kakao
Tencereye sütü, yumurta sarısını,unu, şekeri koyup karıştırın ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Sonra ocaktan alıp ılık hale gelince içine labne peyniri ekleyip yine karıştırın. Bu arada keki neskafe ile ıslatın. Kremayı ikiye bölün. Bir kısmını arasına ilave edip vişneleri de kremanın üstüne dizin. İkinci parça keki üstüne kapatıp, tekrar krema sürüp, kakao serpin. Soğutup servis yapın.
