Vişneli Tatlı Börek
8 adet kare milföy hamuru
Krema için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı vişne
Üzeri için:
Pudra şekeri
Milföy hamurları ortadan kesilir. Tepsiye dizilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Krema malzemesi bir tencereye konur, sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişirilir. Biraz soğuyunca vişneler eklenir. Pişen milföyler sandviç ekmeği gibi kesilir. Hazırlanan vişneli krema kesik yerden doldurulur, hafifçe kapatılır. Servis tabağına dizilir. Üzerine pudra şekeri serpilir.
