Vişneli Lokum
https://www.sabah.com.tr
1 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı
vişne suyu
Çay kaşığının ucuyla
limon tozu
1 paket
hindistan
cevizi
Vişne suyunu, nişastayı ve
limon tuzunu karıştırıyoruz. Şekerle suyu kaynatıyoruz, içine
vişne sulu karışımı döküyoruz. Kaynayınca altını kısıp 25 dakika çırpıyoruz. Yağlı kağıdı birkaç damla sıvı yağla yağlıyoruz. Karışımı üzerine döküp yayıyoruz. Kağıdın yanlarından toparlıyoruz ve sarıyoruz, iki saat kadar soğutuyoruz. Hindistan
cevizine bulayıp istediğimiz büyüklükte kesiyoruz. Kestiğimiz kısımları da
hindistan
cevizine buluyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 28.11.2023