Vişneli Ekmek Tatlısı
THY Skylife
2 dilim bayat ekmek
1,5 su bardağı su
300 g şeker
250 g vişne
Bayat ekmekler 150 derece fırında iyice kızartılır. Bir tencerede toz şeker ve su kaynatıldıktan sonra içine vişneler eklenir. Kaynama kıvamına geldikten sonra sıcak halde ekmeklerin üzerine dökülüp kısık ateşte şerbet kıvamına gelinceye kadar bir süre kaynatılır. Soğumuş olan ekmek tatlısı kaymak veya krema ile servis edilir.
