Vişneli Ekmek Tatlısı
Emine Beder
Yarım kg.
vişne veya 1 paket dondurulmuş
vişne
3 su bardağı fruktoz meyve şekeri
3 su bardağı su
1,5 paket Etimek
Yarım paket krem şanti
Yarım su bardağı
süt
1 adet
muz
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp, tencereye alalım. 3 su bardağı şekere, 3 su bardağı su ilave edip kaynatalım. Etimeklerin ilk katını tepsiye dizelim. Tepsiye bir kat halinde dizmiş olduğu
muz etimeklerin üzerine, hazırladığımız sıcak şerbeti,
vişne taneleriyle birlikte dökelim. Diğer etimekleri üzerine dizelim. Tekrar
vişne şerbetinden dökelim. Şerbetini emene dek bekletelim. Krem şanti ile
sütü karıştıralım. Koyulaştırdığınız krem şanti ile
vişneli ekmek tatlısını süsleyelim. İnce kesilmiş
muz dilimlerini her bir etimek diliminin üzerine dizelim. Üzerine dövülmüş antepfıstığı serpelim.