Vişneli Ekmek Tatlısı
İnsan ve Ekmek
Bursa Büyükşehir Belediyesi
½ kg
vişne veya 1 kg dondurulmuş
vişne
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1.5 paket tuzsuz etimek
½ paket krem şanti
½ su bardağı
süt
1 adet
muz
Süslemek için:
Antepfıstığı
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp, tencereye alalım. Şeker ve su ilavesi ile kaynatalım.
Etimeklerin ilk katını tepsiye dizelim. Üzerine sıcak
vişne şerbetini
vişne taneleriyle birlikte dökelim. Diğer etimekleri üzerine dizelim.
Tekrar
vişne şerbetinden dökelim. Şerbetini emene dek bekletelim.
Krem şanti ile
sütü karıştıralım. Koyulaştırdığımız krem şanti ile süsleyelim. İnce kesilmiş
muz dilimlerini her bir etimek diliminin üzerine dizelim. Üzerine (arzuya göre) dövülmüş antepfıstığı serperek servis yapalım.