Vişneli Çörek
15 gr. toz maya
çeyrek bardak ılık
süt
3 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 adet
yumurta
50 gr. margarin
2 su bardağı
vişne
1
yumurta sarısı
biraz tuz
Mayayı
sütte eritin, 1 su bardağı unu ilave edip koyu bir hamur yapın, dinlenmeye bırakın. Kalan unu, şeker, 2 adet
yumurta, margarin ve tuzu karıştırın. Mayalı hamurdan küçük parçalar alıp bu karışımın üzerine koyup yoğurun. elde edilen hamurdan küçük parçalar alıp içlerine çekirdekleri çıkartılmış
vişneler koyup şekil verip yağlanmış fırın tepsisine dizin, üzerlerine
yumurta sarısı sürün, arzu ederseniz onun da üzerine çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
ML® Briyoş için tıklayın