Vişneli Çörek (milföy)
500 gr milföy hamuru
200 gr vişne
3 yemek kaşığı toz şeker
3 damla badem aroması
1 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı pudra şekeri
500 gr vanilyalı dondurma
Vişneleri temizleyip çekirdeklerini ayıklıyorsunuz. ayıkladığınız vişneleri şekerle karıştırıp 20 dk. bırakıyorsunuz.
Vişneleri süzüyorsunuz ve vişnelerin içine badem aromasını ve margarini ilave edip tüm karışımı blenderdan geçiriyorsunuz.
Milföy hamurunu 3 mm kalınlığında açıp, hamura 1 yemek kaşığı vişne malzemesi koyarak kapatıyorsunuz.
Uçlarını iyice sıkıştırmanız gerekiyor. Yağlanmış veya yağlı kağıt tepsiye diziyorsunuz önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyorsunuz yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Çıkardıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip vanilyalı dondurma ile servis ediyorsunuz.
