Vişneli Çikolatalı Kek
4 adet
yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı
süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı
vişne kompostosu
Bir miktar damla
çikolata
Bir miktar
vişne marmelatı (üzeri için)
Yumurtaları bir kabın içinde çırpın. Toz şekeri ekleyip mikserle 5 dakika çırpın. Köpük köpük olduğunda sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Aynı işlemi
süt ekleyip tekrarlayın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Vişne kompostosunu ve damla
çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek içini çekene kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp servis tabağına ters çevirin. Üzerine
vişne marmelatı sürün. Dilimleyerek servis yapın.