Vişne Sulu Kakaolu Kek
http://www.hurriyet.com.tr
3
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı
vişne suyu
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1
yemek kaşığı tereyağı
1 fincan
çikolata parçaları
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2
yemek kaşığı
kakao
3 su bardağı un
Üzeri için:
Çikolata sosu
Limon kabuğu rendesi
Fesleğen yaprakları
Önce şeker ve
yumurtayı mikser yardımı ile çırpın. Daha sonra sıvı malzemeleri tek tek ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu eleyin ancak hepsini bir çırpıda koymayın, gerektikçe un ilave edin. Kabartma tozu ve vanilya ile
kakao ve
çikolata parçalarını da bu aşamada ilave edin. Spatula ile malzemelerin birbiri ile birleşerek hamurun kek kıvamı haline gelmesini sağlayın.
180 derecede ısınmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi fırın özelliğine göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra hafif soğutun, üzerini çöp şişler ile delin ve
çikolata sosu dökün. Limon kabuğu rendesi ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servise sunun.
Not: Buzdolabında 2 saat kadar bekletilirse lezzet daha yoğun olacaktır.