|
|
|
Vişne Soslu Tavuk Izgara |
 |
murat...murat...murat...
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2013
Mesajlar: 53
Şehir: İskenderun |
Kısa URL: https://ml.md/lc90433
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2013
4,819 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet tavuk göğüs
1 su bardağı balsamik sirke
2 su bardağı vişne
½ su bardağı nar suyu
¼ su bardağı balsamik sirke
1½ tatlı kaşığı mısır nişastası
1½ tatlı kaşığı su
1 yemek kaşığı margarin
1 tutam tuz
1 tutam taze çekilmiş karabiber
Tavuk göğüslerini balsamik sirkenin içine yatırıp 1 saat kadar buzdolabında bekletin. 1 saat sonra tavukların her iki tarafını tuzlayıp karabiberleyin.
Izgara veya mangalda tavukları pişirin.
Vişne sos için, vişneleri, balsamik sirkeyi ve nar suyunu kaynatın. Ateşi kısıp 3-4 dakika daha pişirin.
Ufak bir kasenin içerisinde mısır nişastası ve suyu karıştırıp vişneli sosa ilave edin. 2 dakika kadar karıştırarak sosun toklaşmasını sağlayın ve ocaktan indirin. Margarini, tuzu ve karabiberi ilave edin.
Pişmiş tavuk göğüslerinin üzerine dökün.
|
|
Vişne Soslu Tavuk Izgara Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
