Vişne Kompostosu
500 gram vişne
625 gram su (2.1/2 bardak)
350 gram toz şekeri (1.1/2 bardak)
Tencereye 1.1/2 bardak toz şekeri ile 2.1/2 bardak su koyarak orta hararetteki ateşte karıştırarak şeker eritilir sonra da şekerli su kaynatılır. Kaynayınca 500 gram da vişne ilave ederek, bir miktar daha kaynatılmalıdır. iyice soğuduktan sonra tabağa alarak servis yapmalıdır.
