Veda Bisküvisi
Yarım paket tereyağı (125 gr)
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
2 çorba kaşığı kayısı marmelatı
Yumuşak tereyağı, pudra şekeri, yumurta yoğurma kabına konur. Mikserle iyice çırpılır. Üzerine kakao, kabartma tozu ve toplanana kadar un ilave ederek yoğrulur. Sonra merdane yardımıyla bıçak sırtı kalınlığında açılır. Kalp şeklinde bisküvi kalıbıyla kesilir. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. Bisküvilerin üzerine çatalla delikler yapılır. 190 derece fırında 10 dakika pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz fırçayla marmelat ve su karışımı sürülür.
----------------------------------
