Vanilyalı Kurabiye
Malzeme:
125 gr Teremyağ
125 gr Bizim Mutfak Pudra Şekeri
2 adet yumurta
155 gr Bizim Mutfak Un
110 gr mısır unu
2 paket Bizim Mutfak Vanilya
Üzeri için :
Renkli kalp şekerler
Oda sıcaklığında yumuşatılmış teremyağı elenmiş pudraşekeri ile krema kıvamına gelene dek çırpın. Yumurta sarıları ve vanilyayı ekleyin. Elenmiş un ve mısır ununu ilave ederek yoğurun ve yarım saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru unlanmış zemin üzerinde merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Ortasının açık olması için iki boy çiçek kalıpla keserek göbek kısmını çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerini renkli şekerlerle süsleyin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirip tepsiyi ızgara tel üzerinde soğumaya bırakın.
