Vanilyalı Dondurma
2 bardak süt
4 tane yumurta
1/2 paket vanilya tozu
200 gr pudra şekeri
Süte malzemeler tek tek katılarak ocakta pişirilir, en son vanilya katılır, daha sonra soğumaya bırakılır. Krema soğuyunca bir kaba boşaltılır, orta derecede soğutulmuş buzdolabının buzluğuna kaldırılır, tekrar buzluğa konulur. İki saatte bir buzdolabından çıkarılıp karıştırılan dondurma iyice koyulaşınca buzdolabı son derecesine kadar soğutulmalı ve dondurma buzlukta bir saat bekletilmelidir. Bundan sonra dondurma servise hazırdır.
