Yörede "Asma Kabağı" olarak da tanınan bu yemek için uzun kabaklar soyulur. Bir gün evvelden nohut etle haşlanır ve kabak küçük küçük kesilerek karıştırılır. Sonra domates, yağ ve soğan ilavesiyle pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Uzun Kabak (Isparta) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Uzun Kabak (Isparta) tarifi, 2,701 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
