Üzümlü Kremalı Bisküvi
https://www.sabah.com.tr
1 salkım beyaz
üzüm
2 su bardağı un
150 gram tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı irmik
Krema için:
1 çay bardağı beyaz
üzüm suyu
1 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı
krema
Üzeri için:
Pudra şekeri
Un, tereyağı, pudra şekeri, vanilya ve irmiği iyice yoğurun. Hamuru merdane yardımıyla 2 cm olacak şekilde açın. Dilediğiniz ebattaki yuvarlak kalıpla kesin. Hamurları, yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın.
Krema için
üzüm suyu,
süt, un, pudra şekeri ve
kremayı karıştırarak pişirin. Mikser yardımıyla çırparak soğutun İki bisküvinin arasına
krema koyup
üzüm yerleştirin. Bisküviler bitene kadar işlemi tekrarlayın. Üzerlerine dilimlenmiş
üzüm yerleştirip servis yapın.