|
|
|
Üzümlü Kahveli Kek |
 |
şıkşık
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.07.2011
Mesajlar: 85
|
Kısa URL: https://ml.md/lc80632
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2012
3,004 defa indirildi / yazdırıldı
|
180 Gr Sana Hamurişi
1,5 Su Bardağı un
1 Su Bardağı süt
1 Yemek Kaşığı TÜRK KAHVESİ
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Paket kabartma tozu
3 Adet yumurta
1 Su Bardağı kuru üzüm
Pudra şekeri, türk kahvesi ve oda sıcaklığındaki sana hamurişini pürüzsüz bir hâl alıncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Karışıma yumurtaları teker teker ekleyin. Kurutulmuş üzümleri ekleyin. Un, kabartma tozu ve sütü yavaş yavaş ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
|
Üzümlü Kahveli Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29440
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2008
3,961 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 185 gram Sana yağı
- 100 gram pudra şekeri (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 225 gram un (2+1/4 su bardağı)
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- Üzerine pudra şekeri
Hazırlanışı
Derin bir kabın içerisine önce yumurtaları kırıp, tazeliklerini kontrol ettikten sonra içine pudra şekerini ilave edip, krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Krema kıvamına geldikten sonra oda sıcaklığında bekletip, yumuşattığınız Sana yağını, sütü ve nescafeyi içine ekleyip, çırpmaya devam ediniz.
Unu ve kabartma tozunu bir süzgeç yardımı ile eleyerek kek harçına ilave ediniz.
En son kuru üzümü ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırınız.
Hazırladığınız kek harcını Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına döküp, üstünü bir kaşık yardımı ile düzeltiniz.
Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişiriniz.
Pişen keki 5 dakika kalıbında bekletttikten sonra servis tabağına ters çeviriniz .
Kek ılındıktan sonra üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpip, servis ediniz. (Kek sıcak iken pudra şekerini serperseniz, pudra şekeri erir ve keki sulandırır.)
ML® Vişneli Kahveli Kek için tıklayın
|
|
Üzümlü Kahveli Kek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
