Üzümlü Kabak Hoşafı (Bolu)
2 dilim tatlı kabak
1 su bardağı kuru üzüm
4 bardak su
1 su bardağı toz şeker
Tarifin Hazırlanışı
1. Kuru üzümü yıkayıp 4 bardak su ile haşlayın.
2. Kabakları ilave edin.
3. Kabaklar biraz yumuşayınca şekerini ilave edip 5 dk. sonra ocaktan alın.
4. Soğuyunca buzdolabına alıp en az 3-4 saat dinlendirin.
