Üzümlü Bulgur Salatası
1.5 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı kuru üzüm
Tuz, karabiber ve kimyon
Yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurun. Kuru üzümü az miktardaki suda haşlayın. Tencereye iki su bardağı sıcak su koyun, üzerine üzümleri ve bulguru ilave edip pişirin. Ocaktan alıp içine soğanı ve baharatları ekleyip karıştırın. Soğuyunca servis tabağına alın.
