|
|
Üzüm Yaprağı Tuzlaması (Samsun) |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc162560
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2022
355 defa indirildi / yazdırıldı
|
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Üzüm yaprağı 1 Kg.
Tuz 1,5 Su bardağı
Suya tuz konulup kaynatılır. Temizlenmiş dizilmiş yapraklar kaynayan suya bastırılır. Yaprakların yeşili solunca sudan alınır. Soğuyunca kavanoza konulup ağzı kapatılır.
|
|
