Unsuz Şekersiz Kek
https://www.elele.com.tr
3
yumurta
1.5 su bardağı
fındık içi
1 su bardağı
ceviz
1.5 su bardağı kefir ya da
süt
2
yemek kaşığı pekmez
1
yemek kaşığı
portakal rendesi
8-10 adet
hurma
1 avuç kuru
üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı fındığı ayırarak
ceviz ve fındığı rondoda toz haline getirin. Kalan fındığı daha iri taneli olarak çekin. Yumurtaları mikser yardımıyla çırpın, içine
süt, pekmez, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırın. Daha önceden suda beklettiğiniz
hurma ve
üzümleri küçük küçük doğrayarak kalan tüm malzemeleri de karışıma ekleyin. Bir fırça yardımıyla kalıbınızı yağlayın ve fırına atın. Soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/unsuz-sekersiz-kek-128795.jpg)