Kabaklı Kek
https://www.elele.com.tr
3
yumurta
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 su bardağı
yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2
kabak
2-3 dal maydanoz
Yarım demet dereotu
1.5 su bardağı lor
peyniri
Tuz
Kırmızı pul
biber
Nane
Yumurtalar,
zeytinyağı ve yoğurdu geniş bir kasede çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın. Rendeleyip suyunu sıktığınız ka
baklar, ince kıydığınız yeşillikler ve lor
peynirini ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp tekrar karıştırın. Harcı hafif yağladığınız bir kek kalıbına aktarın. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.