Unsuz Kurabiyeler
1'er su bardağı çekilmiş fındık, ceviz
2 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
100 gram tereyağı
3 yumurta sarısı
1 limon kabuğu rendesi ve suyu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için:
1 çay bardağı eritilmiş çikolata
Derin bir kabın içinde incecik çekilmiş fındık ve cevize nişasta, şeker, tereyağı katıp kum gibi oluncaya dek yoğurun. Üzerine yumurta sarısı, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi ile suyunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Karışıma elinizle ya da kalıplarla şekil verin. İsterseniz glutensiz un kullanın. 180 derecedeki fırında 15 dakika kadar renkleri koyulaşmadan pişirip çıkartın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 20.02.2024
