Un Paça Çorbası
1 çay bardağı un
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
8 diş sarımsak
6 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Un ve sıvıyağ kavrulur, 5 su bardağı tavuk suyu ve tuz ilave edilir. Başka bir kapta 1 su bardağı tavuk suyu, yoğurt ve ezilmiş sarımsaklar iyice karıştırılır. Çorbanın üzerine ilave edilir. Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.
