|
|
Un Kurabiyesi |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc61084
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2011
2,566 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
6 kahve fincanı un
125 gr sana Hamurişi
Bir kaba oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana Hamurişi ile pudra şekerini koyarak, yağı beyaz bir hal alıncaya kadar, elle vurarak karıştırın. Elenmiş unu ve vanilyayı kattıktan sonra, bunları yoğurarak hamur yapın. Hamurun ne fazla cıvık ne de fazla dağılır, yani elde yapışmadan ve dağılmadan ancak yuvarlanabilecek kıvamda olması gerekir. Bazen unlar fazla yağ çekmediğinden yukardaki ölçüyle ele yapışık ve cıvık bir hal alır. O durumda bunlara azar azar olmak üzere bir çeyrek kahve fincanı daha un katmak gerekir. Bu hamuru, tahtada iki el ile bastırarak yuvarlayın; az uzattıktan sonra, uzatılan bu hamurdan istenilen büyüklükte parçalar kesiniz. Kesilen bu küçük parça hamurları iki avuç içinde top gibi yuvarladıktan sonra, bu yuvarlakları yağlanmış bir fırın tepsisine ikişer parmak ara ile sıralayın. Tepsiyi fırına sürerek hamurların üstlerini sarartmadan kurabiyeleri az ısıdaki fırında 150 derecede 30 dakika pişirin. Kurabiyelerin pişme kıvamı üstlerinin hafifçe kayılaşmasıyla anlaşılır. Kurabiyeleri tabağa alarak üstlerine iki kahve fincanı pudra şekeri serpin ve iyice soğuduktan sonra servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 09.06.2023
|
Un Kurabiyesi |
 |
Ankara Rüzgarı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.04.2010
Mesajlar: 61
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76300
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2012
1,986 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Çay Bardağı pudra şekeri
7 Çay Bardağı un
1 Paket Sana Hamurişi
Un, pudra şekeri ve margarini karıştırarak yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin. 150 derecede pembeleşene kadar pişirin. Tekrar pudra şekeri ekleyerek servise sunun. İstenen takdirde üzeri fındık, ceviz gibi malzemelerle süslenebilir.
|
Un Kurabiyesi |
 |
Hüner Abla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2012
Mesajlar: 62
Şehir: Bartın |
Kısa URL: https://ml.md/lc76549
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2012
1,963 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 Yemek Kaşığı nişasta
1 Kahve Fincanı sıvı yağ
5 Yemek Kaşığı pudra şekeri
5 Adet un
1 Paket Sana Hamurişi
1 margarin, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 5 yemek kaşığı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı nişasta ve 5 su ardağı un bunları hepsini karıştır ve kulak memesi kıvamına gelsin, istediğin gibi şekil ver 170 derece fırına koy kızarmasını beklemeden çıkar. Üstüne 1 çay bardağı pudra şekeri serp.
|
UN KURABİYESİ |
 |
AhuDudu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.08.2007
Mesajlar: 32
|
Kısa URL: https://ml.md/lc76621
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2012
1,964 defa indirildi / yazdırıldı
|
3,5 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı pudra şekeri
1 Adet vanilin
1 Paket Sana Hamurişi
TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRIP YOĞURUN. 10 DK DİNLENMİŞ HAMURA CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE ŞEKİL VERİP 170 C DE PİŞİRİN.
|
Un Kurabiyesi |
 |
turfanda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2008
Mesajlar: 49
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc77001
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2012
2,104 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Klasik
1 Paket kabartma tozu
250 gr un
125 gr pudra şekeri
Derin bir kaba malzemeler konur . Malzemeler kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğrulur. Katıyağ ile yapılan hamurun kendini salmaması için oda sıcaklığı yerine buzdolabında bekletin. Hazırladığımız hamuru silindir şekline getirip üzerine çatal yardımıyla un kurabiyesinin klasik şeklini oluşturun ve hamurumuzu baklava şeklinde kesip fırın tepsisine yerleştirin . Önceden 100 derecede ısıttığınız fırında 1 saat pişirdiğiniz kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
|
Smile Kurabiye |
|
turfanda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2008
Mesajlar: 49
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc77002
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2012
3,897 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
3 Su Bardağı un
2 Su Bardağı buğday nişastası
1 Paket vanilya
2 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
Margarin şeker yumurtayı elimizle karıştıralım sonra nişasta un vanilya kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım istediğiniz şekli verebilirsiniz tepsiye dizip fırına sürün.
|
Un Kurabiyesi |
 |
Asrın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2011
Mesajlar: 83
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc77531
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2012
1,958 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
4 Yemek Kaşığı buğday nişastası
1,5 Çay Bardağı pudra şekeri
1 Kahve Fincanı sıvı yağ
Sana hamurişi, sıvıyağ ve 3 yemek kaşığı pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo şekline getirin ve bıçakla verev şeklinde kesin ve üzerine bıçakla 2 çizik atın.İsteyen yuvarlayarak da yapabilir. Önceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkınca 1 çay bardağı pudra şekerine bulayın.
|
Un Kurabiyesi |
 |
Fevziye Erman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.12.2011
Mesajlar: 41
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc77980
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2012
1,972 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
500 gr un
1 Paket vanilya
250 gr pudra şekeri
Margarin ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırılır daha sonra vanılya eklenır azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edelım hazırladığımız hamurdan rulolar yapıp üzerini bıçakla çizerek eşit şekilde keselım yağlı kağıt serilmiş tepsiye eşit aralıklarla dizelim önceden ısıtılmış fırında pembeleşmesıne fırsat vermeyecek şekilde pişirelim altı pembeleşecektır servis tabağına alalım isteğe bağlı üzerine pudra şekerıde serpebılırız.
|
Nefis Un Kurabiyesi |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc78238
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2012
2,717 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Fincanı pudra şekeri
200 gr mısır nişastası
Sana hamur işini oda sıcaklığında yumuşatın. derin bir kaba yağı alın üzerine 200 gr mısır nişastasını ve 1 çay fincanı pudra şekerini ilave edin iyice yoğurun tüm malzemeler karıştıktan sonra azar azar un ilave edin yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun sonra tepsiye yağlı kağıt koyun ve un kurabiyesine yuvarlar şekiller verin 170 derecelik fırında 20- 25 dk pişirin ama çok kızartmayın çıkardığınızda mükemmel bir kurabiye olacak.
|
Un Kurabiyesi |
 |
rukiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2006
Mesajlar: 61
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc78324
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2012
1,830 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Paket vanilya
4 Su Bardağı un
1 Su Bardağı pudra şekeri
Yağı iyice çatalla eziniz ve krem haline getirdikten sonra tüm malzemeleri ilave edip hamuru yoğurunuz. Hamuru 15 20 dk dinlendirdikten sonra şekil vererek tepsiye diziniz. Önceden ısıtılmış 175 derece ısılı fırında pişiriniz. Pudra şekeri serperek servis yapınız.
|
Un Kurabiyesi |
 |
demirhindi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2012
Mesajlar: 103
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc78943
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2012
1,881 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Paket vanilya
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı un
Oda sıcaklığında olan Sana Hamur işi margarinimizi ve diğer malzemelerimizi bir kapta karıştırıp, yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Kıvamını alan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde alarak istediğimiz şekli veriyoruz. Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri dökülerek servis yapılabilir.
|
Un Kurabiyesi |
 |
yakın yıldızlar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.08.2011
Mesajlar: 53
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc79573
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2012
1,745 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
250 gr margarin
3,5 Su Bardağı un
200 gr pudra şekeri
Oda sıcaklığındaki margarini geniş, çukurca bir kabın içine koyun,üzerine pudra şekerini ve unu yavaş yavaş ilave ederek, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. (en az 10 dk yoğurun). daha sonra 15-20 dk dinlendirin. daha sonra bu hamurdan parçalar kopararak isteğinize göre şekillendirin( dilerseniz rulo yapıp verevine kesebilirsiniz ya da yuvarlayabilirsiniz, üzerine çatalla şekil verebilirsiniz) Sonra hazırlanan hamurları tepsiye aralıklı yerleştirin,tepsiyi yağlamaya gerek yok. önceden ısıtılmış, 175 derece ayarlı fırında üzerleri sararıncaya kadar pişirip hemen çıkarın. soğuyunca, servis edin.
|
Un Kurabiyesi |
 |
Tuğçe Soylu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.08.2012
Mesajlar: 49
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc79859
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2012
1,817 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Adet kabartma tozu
4 Bardak un
1 Adet yumurta
1 Adet vanilya
1 Bardak Pudra şekeri
SANA HAMURİŞİNİ BİR KABA ALINIR YUMUŞATTILIR ÜSTÜNE PUDRA ŞEKERİ VE YUMURTA EKLENİP YOĞRULUR VE SIRAYLAN KABARTMATOZU VANİLYA UN EKLEYEREK KULAK MEMESİ KIVAMINA GELENEDEK YOĞURULUR ŞEKİL VERİLEREK FIRIN TEPSİSİNE DİZİLİR VE 150 DERECE ISITILMIŞ FIRINA KOYULUR ÜZERİ PEMBELEŞENE KADAR PİŞİLİR VE ÜZERİNE SICAKKEN PUDRA ŞEKERİ SERPİP SERVİS YAPILIR
|
Un Kurabiyesi |
 |
ankara keçisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2009
Mesajlar: 84
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc80494
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2012
1,771 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı karbonat
3 Su Bardağı un
3 Çorba Kaşığı tozşeker
1 Çay Bardağı pudra şekeri
1 Adet yumurta akı
Toz şekeri, yumurta akını, karbonatı, margarini ve 3 bardak unu yumuşak bir hamur haline getirin. Elde ettigimiz hamura şekil verip yağlanmış fırın tepsisine koyup pişirin. Renkleri koyulaşmaya başlamadan çıkarın.Soguduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
|
Un Kurabiyesi |
 |
zyp27
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.10.2007
Mesajlar: 63
Şehir: Konak/İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc80983
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2012
1,928 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
8 Yemek Kaşığı pudra şekeri
1 Kahve Fincanı sıvı yağ
5 Bardak un
4 Yemek Kaşığı buğday nişastası
yumuşatılan margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra sıvıyağı ilave edin, karıştırın, nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra yumruğunuz büyüklüğünde parça koparıp iki elinizle rulo şekline getirip üzerine çatalla şekil verin ve bıçak yardımı ile kesin.önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 16 dk kadar pişirin.
|
Un Kurabiyesi |
 |
feride bacı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.10.2012
Mesajlar: 47
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc81851
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2012
1,767 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Su Bardağı pudra şekeri
3 Su Bardağı un
1 Paket paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Bütün malzemeleri karıştır. kulak memesinde hamur elde et. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizilir. 170 derecelik fırında 25-30 dk. pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapılır.
|
Un Kurabiyesi |
 |
NURGÜN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.11.2012
Mesajlar: 69
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc83354
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2012
1,788 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Adet kabartma tozu
8 Yemek Kaşığı pudra şekeri
2 Bardak nişasta
2 Bardak un
1 Adet vanilya
Malzemeleri sırasıyla koyarak yoğurunuz. Yoğurduktan sonra top şeklinde yapınız. Tepsiye koyup, 175 derece fırına atınız.
|
Un Kurabiyesi |
 |
rukiyem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2012
Mesajlar: 97
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc83737
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2012
1,896 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Aldığı kadar un
100 gr ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ
1 Paket vanilya
4 Yemek Kaşığı buğday nişastası
4 Yemek Kaşığı pudra şekeri
1 Paket sana hamurişi (ODA SICAKLIĞINDA)
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı kakao
KARIŞTIRMA KABINA MARGARİNİ ALIP ELİNİZLE EZİN SIVIYAĞI EKLEYİN UN NİŞASTA PUDRA ŞEKERİ VANİLYA KATIP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİN HAMURDAN BÜYÜK BİR PARÇA ALIP KALANINA KAKAOYU EKLEYİN İKİ HAMURUDA ÜSTÜSTE KOYUP RULO SARIN VEREV KESİP TEPSİYE DİZİN 150 DERECE FIRINDA PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİN FIRINDAN ÇIKARINCA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ ELEYİP SERVİS YAPIN.
|
Un Kurabiyesi |
 |
yengem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.02.2013
Mesajlar: 43
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc86673
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2013
1,746 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
4 Yemek Kaşığı buğday nişastası
3 Yemek Kaşığı pudra şekeri
1 Paket vanilya
1 Adet yumurta (sarısı içine akı üstüne)
2 Bardak un
Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurta sarısı nişasta ve unu ekleyerek hamur oluşturun. Daha sonra kurabiyeleri oluşturun. Üzerlerine yumurta akını sürüp Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirin.
|
|
