Un Kavurması
1 su bardağı elekten geçirilmiş un
1/5 çay bardağı zeytinyağı / sıvıyağ / tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı çörekotu
Yağı bir tavaya dökünüz. Kızardıktan sonra,
Üzerine unu, tuzu ve çörek otunu ekleyin.
Sürekli olarak karıştırarak unun topaklanmasının önüne geçin.
Yaklaşık 5 -6 dakika bu uygulamayı sürdürdükçe un kızarmaya başlayacak.
Un kızardıktan 2 dakika daha karıştırmaya devam edin.
Daha sonra daha rahat tüketmek için yayık bir tabağa boşaltın.
